Acétylation
Si vous effectuez une recherche en ligne, il existe des revues universitaires et des articles en ligne qui peuvent répondre à la question « qu'est-ce que l'acétylation » d'une manière très scientifique. Mais au lieu de raconter des histoires sur les hydroxyles, les atomes d'hydrogène et d'autres jargons chimiques, nous pouvons expliquer l'acétylation dans les termes les plus simples (dans le contexte de notre bois) comme ceci : ajoutez du vinaigre à un bois tendre et il se transforme en « bois dur », et ceci empêche les parois cellulaires du bois d’absorber l’eau.
Regardez la vidéo sur le secret de l'acétylation !
